小0食記｜信義區日式丼飯｜日本橋海鮮丼辻半｜東京第一名丼飯｜炙燒7種海鮮的珠寶盒｜魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝
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＃小0小短評
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店名：日本橋海鮮丼辻半
用餐日期：2020/12/19
餐廳類型：日式丼飯
結帳金額：$528
人均消費：$500-$700
點餐方式：套餐為主、可單點
✿推薦：★★☆☆☆（1.5顆星）
✿短評：日本東京的第一名丼飯來到台北微風信義百貨，我跟朋友們都覺得非常普通…….主要是丼飯的海鮮切太碎了，吃不出海鮮的味道………
加入蛋黃醬油後完全搶過海鮮味道，加入高湯變成湯漬飯味道一樣搶過海鮮味道，反而甜點宇治抹茶布丁讓人印象深刻，不過主餐好吃才是最重要的…其他都是加分作用，這次嚐鮮看看應該不會再回訪了。
優點是點套餐可以續湯續飯，花500多塊有吃飽，環境也很舒服。
＃精選同價位日料
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小食記開始
餐廳介紹
＃日本橋海鮮丼辻半，聽說是東京第一名丼飯！！！
＃微風信義百貨的B1＃捷運市政府3號出口出來就到了，非常方便
Abby找我吃日本橋最新推出的『冬季限定火鍋』（上圖）
是有龍蝦跟澳洲和牛的火鍋😍😍
我們訂晚上8點用餐，到現場時店員說火鍋已經賣完了🙂
提醒大家晚上6點來比較有可能吃到哦～～～
因為是食材是限量的！！！
都到現場了只好吃吃看他們家的丼飯了
（天氣太濕冷不想吃冷冷的生魚片）
店的外觀像獨立的日式小店，暖色調的木頭裝潢很可愛
12月的台北又濕又冷，來到這裡覺得特別暖和♥️
餐點介紹
這家店是以丼飯套餐為主
＃套餐有附時令生魚片佐胡麻醬、湯漬飯（鯛魚高湯）、甜點
#黑豆熱茶
#前菜 海鱱魚
今天的生魚片是海鱱魚
海鱱魚蠻新鮮的，可以搭配胡麻醬一起食用
店員建議我們先吃2片，再把另外2片留到等等的湯漬飯裡
#丼飯（焱）$480
我吃的「焱」是價位最低的套餐，有7種海鮮切碎組成海鮮珠寶盒
魚卵、阿根廷天使紅蝦、鯡魚卵、黑海松貝、魷魚、鮪魚、碎中鮪
生魚片切得非常細碎，炙燒只有非常一點點在外圍
基本上整碗都是生碎肉！！不是我預期的大生魚片丼飯🤣🤣
店員介紹的吃法：
1、把碗裡的一小坨芥末放進蛋黃醬油攪拌
2、接著把碗內的碎生魚片鋪平，再淋上蛋黃醬油，拌勻就可以吃了
3、待吃到整碗的1/3時，店員會來桌邊加入鯛魚高湯，變成湯漬飯
由於『湯跟飯可以各續1次』，所以我加湯又加飯🤣🤣
有吃粗飽的感覺，這樣$480蠻划算的？
有前菜又有甜點！吃得非常飽！！！
不過加了鯛魚高湯之後，畫風立刻轉變！！！
日式感消失……覺得自己像在吃台南鹹粥………..
。。。。。。。。
不過也是加了熱湯後
才吃到小碎魷魚跟蝦的脆脆口感
但非常細微～～這個海鮮珠寶盒實在太碎啦～～
還有好多的…小黃瓜也都突然浮出來了🤣🤣
生吃時真的吃不出裡面有什麼料！！
加了高湯非常暖胃，很適合冬天
剛剛的2片海鱱魚加進去馬上就熟了
不過我覺得海鱱魚當生魚片吃比較好吃
#丼飯（竹）$680
Abby的「竹」內容物跟我的「焱」一樣
差在沒有炙燒，「多了蟹肉」，比我整整多了200元！！！！
我問他有沒有吃到蟹肉
她說：沒有，都混在一起了。
？？？？？？？？？？
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
所以吃這個到底在吃什麼？
我們吃完真的好茫然？？
東京第一名丼飯欸！！！
不知道搬來台灣有沒有被完美複製
因為真的蠻普通的。。。。
於是我去爬文看其他人的評價
一派喜歡的原因是覺得有2種吃法很特別、口味層次很多、湯頭新鮮…等
＃這是我自己的小小感受：
7種海鮮攪在一起時，吃丼飯時都是醬油味
加鯛魚高湯吃湯漬飯時，湯頭又蓋過海鮮的味道
不管在什麼狀態，都好難品嚐出海鮮料
只吃到魚卵的口感，這點真的蠻可惜！！
原本一開始很認真品嚐
加飯加湯之後就抱著粗飽的心情在吃了🤣🤣
畢竟都說是日本東京第一丼飯，食物的水準不免讓人覺得
真的撐得起這個封號嗎？？？
給大家參考，味道真的很主觀
也許你們吃了會喜歡也不一定喔！！
#甜點 宇治抹茶布丁
這個布丁好吃！！我跟ABBY都非常喜歡😋
口感比奶酪再水一點，奶香超級濃郁
配上苦苦的抹茶粉還有紅豆泥、脆脆玉米片，真的好好吃喔😍😍
我立刻大吃光光！！！今日最愛♥️
2021菜單
菜單（2021）
餐廳資訊
餐廳資訊
店名：日本橋海鮮丼辻半
電話：02-27221427
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1（微風信義B1）
營業時間：週日至週三11:00-21:30
週四至週六11:00-22:00
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