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小0食記｜南京復興韓式｜韓食堂｜韓國YOUTUBER推薦的台北正宗韓式豬腳、冷麵、辣豆腐湯

2021 年 1 月 28 日2022 年 3 月 5 日 by Carlie Lin

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＃小0小短評

＃小0小短評

用餐日期：2020/9/10
餐廳類型：韓國料理
結帳金額：$1200（無服務費）
人均消費：$400-600
點餐方式：單點

✿推薦：★★★★☆（4.5顆星）
✿短評：如果吃膩了韓國料理常見的烤肉、煎餅、泡菜鍋，韓食堂的正宗韓國豬腳、冷麵絕對是你的首選！！帶朋友來吃超有面子，韓食堂連韓國的YOUTUBER都說很道地，老闆是韓國人，每天親自幫客人烤肉，因此餐點非常接近韓國當地口味，該酸該辣都很到位，環境很乾淨舒服，在台北的南京復興捷運站，不用飛出國也能吃到「正宗韓國豬腳」！！！

提醒為了豬腳而來的民眾，豬腳的份量有點大，適合4人以上一起吃，並且一定要電話預約，這裡通常都是滿位狀態哦～～～

＃小0精選『好吃韓式料理』

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餐廳介紹

韓國料理在台灣隨處可見，大部分都是吃韓式烤肉、韓式炸雞、韓式豆腐鍋、韓式炸醬麵、煎餅、年糕………等等，以連鎖店居多。

我麻吉小韓致力於在台北尋找「非連鎖」的道地韓式料理
前陣子吃的韓國烤腸就是小韓帶我去的
這次我們來吃＃韓式豬腳 ＃韓式冷麵！！
2個我都吃沒吃過，真的好期待好開心啊啊啊～～♥️♥️

韓食堂位在＃南京復興捷運站6號出口，老闆跟店員都是韓國人喔！！
當天是平日下班時間去，超多上班族～～～～～
每桌都點韓式烤肉+煎餅配啤酒燒酒，感覺真的超幸福的！
如果3-4人朋友聚會的話，韓式真的是首選！
既不貴又能吃到很多種食物（我大概講100次）

我去韓食堂之前有在youtube搜尋韓食堂有什麼必吃
意外發現有2位韓國女生有去拍
認證韓食堂的料理非常道地～～
幾乎跟韓國的味道幾乎一模一樣
天阿！小韓真的好厲害！每次帶我來吃的韓式都超強😆

影片在這裡，我覺得要去的人都可以先來看這支影片
她們點了超多菜，整理出所有必吃
我跟小韓其實還有超多好吃的沒點到😭

餐點介紹

我跟韓星只有2個人，無法點太多
所以只點了3樣菜，總共花了$1200
很意外他們沒有服務費耶！！
店員服務很好♥️♥️

＃韓式豬腳 $800元

先看看韓式豬腳的橫切面……🤤🤤
調味有點像台灣的滷味黑白切
豬腳做的非常入味，完全沒有豬腥味
搭配橘色酸酸的醬吃，非常爽口♥️

豬腳的皮跟肥肉，是「緊實又Q彈」的！！
很特別的口感，像在吃膠原蛋白果凍
台灣的豬腳比較多是滷到軟偏爛，入口脂肪會化開
怎麼辦啦🤣🤣🤣吃完發現韓式的豬腳我比較喜歡欸！
比較清爽，不會油膩負擔
瘦肉的部分肉質很細，很好吃～～

我跟小韓默默一人吃掉一排豬腳。。。
剩下的可以打包回家！！

＃沾酸酸的醬，包生菜一起吃

生菜、小菜們都是點豬腳就提供的
韓式料理果然什麼都能被包在一起
不容易膩口，也不容易不小心吃太多肉，讚👍🏻

＃韓式涼拌冷麵 $200

之前看韓國youtuber的吃播
冷麵裡面有加小碎冰🤣🤣太酷了！！
韓國的食物常常顛覆我的印象

不過這碗冷麵沒有小碎冰，麵有點類似蕎麥麵
簡單的辣醬、水煮蛋、生洋蔥、醃菜作調味
先用剪刀剪成塊，再攪拌均勻就可以吃了
非常好吃！！辣醬甜甜的，不會很辣
可以捲著豬腳一口吃，會很快樂唷～～😆

#辣豆腐湯 $200

中規中矩有辣有下飯ㄉ豆腐湯
我愛辣豆腐多於泡菜湯太多太多了
點辣豆腐湯真的很安全，很難不好喝
我自己覺得要找好喝的泡菜湯比較難
台北很多餐廳的泡菜湯的口味已經台式化
有些非常清淡還甜甜的。。。
所以我很少會點泡菜湯，深怕點到那種泡菜直接加熱水的😆

泡菜湯有家很不錯，跟大家推薦一下
叫做＃慶州館，老闆也是韓國人，也在南京復興這裡
我很喜歡他們的泡菜湯，又酸又辣！！非常好吃！！
我會點泡菜湯外帶回家，然後每天加熱當宵夜，也是超讚👍🏻