小0食記｜微風信義45樓夜景餐廳｜莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse｜肋眼牛排、龍蝦濃湯、香烤培根干貝、海鮮拼盤
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＃小0小短評
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店名：莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse
用餐日期：2020/5/2
餐廳類型：牛排館、夜景餐廳
結帳金額：$8481（含服務費）
人均消費：$1500-2000（無低消）
點餐方式：單點
✿推薦：★☆☆☆☆（1顆星都覺得太多）
✿短評：台北有名的牛排夜景餐廳莫爾頓，絕對是很多人心中的口袋名單，但當天用餐我最喜歡的是招待的洋蔥麵包、香烤培根干貝、龍蝦濃湯，反而『主角肋眼牛排、海鮮拼盤讓我超級失望⋯⋯⋯⋯😭😭』
莫爾頓的服務真的很好、很貼心，有高級餐廳的水準。
座位區的夜景超普，而且鏡子超髒，反而戶外區的夜景比較美，如果有人對莫爾頓有興趣的話，可以揪朋友來戶外區喝酒，反正沒有低消嘛🤣🤣
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小食記開始
餐廳介紹
這次因為慶祝自己的生日才有機會來到
＃Morton’s The Steakhouse莫爾頓牛排館 🥳🥳
在我的印象中莫爾頓的牛排很貴
有聽來吃過的朋友說好吃，也常常在IG看到有人打卡
所以一直很想吃吃看😍
不過莫爾頓對我來講是高單價餐點
除了特別節日或慶生，平常沒事真低不會進來！！🤣
莫爾頓來自美國芝加哥，發跡於1978年
目前在全球主要城市擁有74家分店
2015年時插旗台灣，地點在＃微風信義45樓
從百貨搭乘電梯到4樓，再換天際薈電梯直達45樓
這裡很容易迷路！！我們走錯3次🤣🤣
一進門就會看到很寬敞的座位區
左邊都是靠窗座位，窗外是信義區的夜景
右邊有一般座位、ㄇ字型沙發
沙發座位正前方就可以看到夜景
坐得舒適又能看夜景真的很讚 ♥️
小小缺點是跟鄰桌靠太近、窗戶很髒
餐廳整體光線太暗，我的眼睛久久不能適應
另外當天沒下雨，不知為何店內有很股潮濕的感覺？？
我對濕度太敏感了，總之剛進店裡的心情從很期待變得有點擔心
餐點介紹
先說當天2個人用餐，總共消費$8481
我覺得超超超不值得⋯⋯
來看看到底吃了什麼東西⋯⋯
可以花到8000 🤣🤣（真的對室友超抱歉）
我自己去比較高價位餐廳前
一定會做好功課爬一堆文章
希望久久花一次大錢能得到美好的味覺＋感官體驗
所以在意的地方會比較多
畢竟不便宜，除了食物要好吃
氣氛跟服務的水準也要高於一般餐廳
才會讓客人願意花錢消費😌
我們點開胃菜2份、濃湯1碗、牛排1份、配菜2份、柳橙汁2杯
＃招待的洋蔥麵包
外酥內軟搭配＃鹹奶油抹醬超級好吃😍😍
沒開玩笑，好吃到上天堂那種！！！
拜託大家來一定要好好品嚐這顆肥肥大麵包！！！！
好像很多牛排館的主體都是麵包呢🤣🤣
開胃菜很多人推＃培根干貝＃珍寶蟹餅
但室友很喜歡吃海鮮⋯⋯
所以點了海鮮拼盤⋯⋯（真的是悲傷的開始）
＃海鮮拼盤（冰鮮）單人份$1800
海鮮拼盤有分冰鮮跟香烤2種
我們點冰鮮⋯⋯單人份就要1800
我很問號誰會去牛排店點海鮮拼盤？？
這道是當天僅次牛排最貴的餐點
我為了這盤捨棄想吃的珍寶蟹餅，覺得超不值😫😫
但還是跟大家介紹一下⋯⋯⋯⋯
拼盤有5種很小的波士頓龍蝦、雞尾酒珍寶蝦、珍寶蟹肉
進口海鮮生蠔、阿拉斯加帝王蟹腿，還有4種配料
畢竟是單人份，所以真的～非常單人的份量
挺後會點拼盤的話，至少點香烤吧⋯⋯😫😫
一口就吃完冰冰冷冷的食物，胃真低超空虛啊！！
海鮮是先川燙再冰鎮，所以口感很滿緊實
保留食材原始鮮甜味，肉質新鮮
配料的4種醬料有高級餐廳的味道🤣🤣
＃香烤培根干貝＄988
干貝很大顆，飽滿多汁
搭配烤培根真低愛ㄌ愛ㄌ😍
培根干貝有3顆，附檸檬可以擠在干貝上襯托鮮味！！
很好吃！！很幸福♥️♥️
不過是可以想像出來的味道，沒什麼特別的
＃龍蝦濃湯＄588，可以分成2碗
湯很濃，介於稠跟不稠之間🤣？？
裡面有肥肥的龍蝦🤤🤤 大口吃超療癒過癮！！
湯頭偏鹹，整體來說很濃郁很蝦味的湯
再來就是今天的重點！！
＃肋眼牛排16 oz $2888（兩人吃）
店員建議3分熟，原本以為3分會很血肉模糊
結果完全不會哦！！
目測牛排剖面，像外面餐廳的5-7分熟之間
搭配粗顆粒的鹽享用
我非常期待來莫爾頓吃牛排
因為我超愛吃牛排
這家放在我的口袋名單很久
結果吃得時候非常失望⋯⋯⋯⋯
我真的不敢相信這樣的肉質賣一客3000塊是怎麼回事？？
當天吃得超痛苦，牛排又硬又乾
我一直不信這居然要快3000？？
一直吃一直吃，直到吃到最後一口
確定整塊都是瘦肉，超乾硬
於是我覺得自己真的踩到大雷了
為啥跟爬文大家的感受差這麼多？？
吃肋眼不就是要吃肥肥嫩嫩的脂肪嗎？
室友看我吃ㄉ鬱鬱寡歡一問才知道
脂肪「好像」都在他那盤
不過他很呆也沒在認真吃
而且已經吃完了，無從考證😭😭
關於對切，處理牛排的人不可能犯這種錯吧？？
我這塊牛肉幾乎都是瘦肉，脂肪去哪裡了？？
於是整個晚上我期待的肥肥肋眼，都沒吃到😌
（可以看下面的剖面圖，幾乎整塊都是肉，沒有脂肪）
也許是台北真的有太多好吃牛排了⋯⋯
所以相比之下我覺得莫爾頓蠻普通的
再來還是要繼續介紹啊⋯⋯
＃水煮蘆筍＄488
配菜蘆筍飽滿多汁，單吃可稍微解膩
但淋上的醬汁也太鹹了吧！！？
超負擔的鹹度，我一直狂喝水
不確定有沒有吃完，真的太鹹了
＃焗烤馬鈴薯＄398
焗烤味很香濃，馬鈴薯軟硬適中
感覺配麵包也會很讚（還在想麵包🤣）
但吃到這道已經完全吃不下了，打包回家！！
隔天配花椰菜還有玉米筍小菇菇一起炒，好好吃～～
這次因為是慶祝生日，在訂位時有提前跟餐廳說
所以有一份壽星名字的菜單，還有一片＃乳酪蛋糕
雖然食物真的很普通
但不得不稱讚一下莫爾頓的服務真的很好
各個都好親切有禮貌，還主動說要幫我拍照
而且他們幫忙拍的照片可以當下洗出來做成卡片
給我的時候還說：『希望你會喜歡！祝你生日快樂！！』
哇！！我想這也是高價位餐廳迷人的地方吧♥️♥️
結帳完後
服務人員主動帶我們到＃戶外座位區 幫我們拍照
這裡真的美，比室內座位區看到的風景漂亮很多
270度？的信義區夜景盡收眼底
台北著名地標101直挺挺在我們後方
戶外座位區很大，座位數很多
白天陽光充足時來一定也很美😍
2021菜單
菜單（2021)
餐廳資訊
餐廳資訊
莫爾頓牛排館 Morton’s The Steakhouse
電話：(02)2723-7000
營業時間：週日至週四11:30-22:00,週五週六11:30-23:00
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號 (捷運市政府站3號出口)
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