Saffron 46
印度料理 Indian Cuisine, 約會餐廳 Date, 紅線(淡水信義線), 藍線(板南線)

小0食記|台北約會首選|絕美信義區夜景餐廳|全台最高印度料理|Saffron 番紅花46|干貝佐番紅花咖哩、乳酪庫喳烤餅、翠綠瓊漿多重奏、酥炸鮮蠔

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#小0小短評

#小0小短評

店名:Saffron 番紅花46
用餐日期:2020/4/24
餐廳類型:印度料理、夜景餐廳
結帳金額:$3256(含服務費)
人均消費:$1500-2000
點餐方式:單點
店內低消:
|指定窗邊座位|午餐低消每位$1,200+10%、晚餐低消每位$1,500+10%
|黃色沙發座位|晚餐低消每位$1,000+10%

✿推薦:★★★★☆(4.5顆星)
✿短評:番紅花超超超讚!!!當天是為了慶生而來,我跟小韓都對這裡超級滿意♥️♥️我們的座位靠窗,旁邊就是超巨大101,視野非常好!!!
融合酒吧及高級餐廳的氛圍,很適合情侶約會、朋友慶生。
另外餐點超好吃、又創新,印象最深刻的就是干貝佐番紅花咖哩及乳酪庫喳烤餅,還有小前菜翠綠瓊漿多重奏,使用印度料理才會吃到的香料,還有熱帶水果的飲料也好好喝!!😭😭
來番紅花照片隨便拍都好好看完全滿足想去高級餐廳的虛榮心,還可以享受視覺、味覺、嗅覺饗宴,值得一試!!!!大家都要來啦!!!

#小0精選約會餐廳

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小食記開始

餐廳介紹

Saffron 46

來自天母老字號的#印度餐廳番紅花
北印度菜色為主,曾獲得2019、2020台北米其林必比登推薦。

#微風南山#Saffron46 兼具了南北印度菜色
番紅花老闆特別請了印度廚師團隊
把正宗印度料理帶進優雅的夜景餐廳
用精緻的方式呈現傳統美味。

來番紅花其實是去年4月的事情
當時是為了慶祝我們韓星生日
由於我跟韓星都非常非常喜歡這家店!!
所以就算已經過了大半年??記憶只剩一點點
我還是想好好把對這家餐廳的愛紀錄下來(對,就是這麼喜歡🤣)

#推薦給正在煩惱節日、約會不知道要去哪的朋友們🥳🥳
信義區這家#全台最高印度料理—番紅花,絕對顛覆你對傳統印度菜的印象

要到達微風南山46樓的番紅花
必須先從微風南山4樓的戶外連接通道
到對面比較高的那棟,再搭乘星空塔專用電梯直達46樓。

從店門口就可以透過大片玻璃看到廚師們在廚房內備餐

Saffron 46
Saffron 46
Saffron 46

接著進餐廳映入眼簾的是超近的101
來這裡吃飯光是能看到夜景,就非常值得了!
番紅花地理位置極佳在微風南山46樓

窗邊座位能非常近距離看到超巨大101
而且是極清晰的超漂亮夜景
不管是白天還是晚上來都很讚

晚餐時段餐廳燈光挺暗的
更加顯得外面夜景亮光一閃一閃♥️♥️

番紅花還有一個重要亮點
店內的酒吧的香草、雞尾酒等特色酒單
是由「調酒教父」Aki Wang
跟他的世界級亞洲50大酒吧調酒師團隊精心設計的
而且直接派出團隊裡的調酒師到Saffron 46駐場

所以不管是印度餐點還是酒水
皆是準備最到位的規格提供客人品嚐
自己去過一次番紅花真的是非常喜歡!!😍😍

Saffron 46

很多細節都做得很好,連廁所都香香的。。。
(這是廁所的洗手乳,我覺得很香就拍起來了😆)

Saffron 46

最重要的是!!你以為會很貴嗎??
不!不會!!!結帳的時候只覺得值得啊!!

微風南山46-48樓還有其他夜景餐廳
像smith&wollensky、和牛47、the ukai 都在這裡
而番紅花也是這些高樓餐廳中價格最親民的🤣🤣

餐點介紹

Saffron 46

想做桌邊位晚餐每人低消要1500+10%
在訂位時要事先告知,當天2個人#總共消費$3256
#點了開胃菜、前菜、主菜咖喱、2種餅皮、2杯飲料、1份甜點

他們的菜單厚到像一本書🤣🤣
在讀菜單時真的眼花撩亂
字太多一直放空,菜名也看不懂
服務人員很有耐心的跟我們介紹

#每桌都會招待的烤脆餅,口感硬脆

小食區CHAATS #翠綠瓊漿多重奏$360

Saffron 46

完全無法靠名字得知是什麼料理的翠綠瓊漿多重奏🤣🤣
幾乎每桌都有點的浮誇東東
韓星很喜歡,我們就跟著點了

這道料理擺盤真的很用心
中間幾顆被挖洞的空心薄脆脆,是用小麥粉輕炸而成的
裡面裝一小坨香料馬鈴薯泥(佐茴香、紅椒、洋蔥、檸檬汁)
吃法就是把旁邊的香料水(芫荽、薄荷、綠辣椒、羅望子醬)
倒入殼裡,再一口吃掉!!

最先感覺到的是酥脆的外殼
再來是馬鈴薯泥混合香料水微辣、微酸的清新香氣
第一道吃這個真的會心情很好♥️♥️
香料味道太清爽太炫了🤣

難怪幾乎每桌都有點
來吃異國料理就是要吃這種意想不到的味道阿!

開胃菜 Appetizers  #酥炸鮮蠔$480

Saffron 46
Saffron 46

這道看名字就可以想像得到味道
炸過的生蠔仍然多汁鮮甜
廚師真是厲害了!!加上魚子醬一起食用
覺得自己整個人都高級起來惹🤣🤣

#干貝佐番紅花咖哩$890

Saffron 46

很快就來到主菜!!咱今天的大主角!!
好吃到我都想舔盤子了!!😋😋
鮮甜肥嫩的半熟干貝躺在咖喱上
印度咖哩是拿來沾烤餅用的
跟日式咖哩拌飯拌麵不太一樣

我們點了2種風格的烤餅
一種味道單純簡單
主要是能吃出咖喱的原味
另一種越華麗越好🤣

#庫喳烤餅(乳酪)$170

Saffron 46

華麗的先!!它不是脆脆餅口感的烤餅
而是餅皮是QQ帶軟軟的感覺
有點像台式蛋餅皮+河粉皮

這個烤餅直接頒發今日冠軍
乳酪居然是包在裡面耶!!!
那個黃黃一小顆的就是乳酪

這到底是什麼神仙幸福滋味??
單吃就超級好吃了!!!!
乳酪香氣四溢配上香料咖哩
真的直接上天堂嚕。。。。。。。
必點!真心必點!!!

#全麥奶油烤餅$140

Saffron 46

如其名全麥的「脆脆烤餅」,帶有奶油的香氣

先跟他說聲搜哩,剛剛的乳酪烤餅已經制霸全場🤣
全麥烤餅就稍微遜色一些
但也是非常好吃的烤餅喔😋

吃完2份烤餅
我跟韓星還是念念不忘咖哩的味道
想再沾著吃更多咖哩!!
可惜已飽,超飽!再也吃不下更多烤餅了。

所以『番紅花』是什麼樣的味道?​
我不太會形容~反正是平常吃不到的香料味
除了番紅花,咖哩調味還有豆蔻跟杏仁​

咖哩好吃到我跟韓星吃第一口的時候,直接露出幸福微笑
兩人在吃咖喱時,完全放空品嚐這份美味
看著窗外的101夜景發呆……真是幸福阿~~♥️♥️
那3顆肥肥干貝也是嫩嫩鮮甜好吃😋

#異國百香蛋糕$360

Saffron 46

韓星生日,所以點了個小蛋糕
原本以為會是海綿蛋糕~~
啊哈哈哈哈哈哈結果出其不意🤣?
好像是一坨百香冰淇淋慕斯???

蛋糕體到底在哪🤣🤣
它是非常清爽的慕斯+冰淇淋口感
不會甜膩,很適合當happy ending🥳

#2杯飲料都是$280

Saffron 46

已經忘記名字,只記得好好喝喔🥳🥳
是很多種熱帶水果的味道
喝他的時候彷彿置身在可愛小島上哈哈

2021菜單

菜單(2021)

由於菜單實在太厚,奉上線上菜單哈哈哈

餐廳資訊

餐廳資訊

店名:Saffron 番紅花46
電話:02-27225151
地址:台北市信義區松智路17號46F
營業時間:週一至週五11:30-15:00,17:00-22:30
週六11:30-1:00,週日11:30-22:30

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  • IG:carlielinlin
  • YOUTUBE:吃吃小0 carliecarlie
  • GMAIL:00bbegg@gmail.com

10 thoughts on “小0食記|台北約會首選|絕美信義區夜景餐廳|全台最高印度料理|Saffron 番紅花46|干貝佐番紅花咖哩、乳酪庫喳烤餅、翠綠瓊漿多重奏、酥炸鮮蠔

  1. 嘗嘗看抖音的視頻都會刷到翠綠瓊漿多重奏這種小食的視頻,看著他們一口接一口的,看起就覺得很好吃,原來在這家餐廳可以品嘗到這個小食,剛好情人節還沒選好餐廳,看來這家是個不錯的選擇,謝謝版主的推薦!

  2. 完全顛覆了對印度料理的印象,沒想到印度料理也可以如此的精緻,美觀,美味 ,是個約會嚐鮮的地方,而且應該很有話題性,不過價位偏高,要存一下錢,才能帶著老婆去享受一下

    1. 那個甜點是我們單點的~~
      番紅花店員好像是自己聽到我們是要慶生主動用的>< 但我是去年消費的,也許現在不同 可以打電話去問問看唷!!

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