小0食記|信義區燒肉|燒肉中山|GYU雙人經典套餐、革命烤肉飯、醉翁之意、焦糖明太子、蘋果焙茶千層派

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#小0小短評
#小0小短評
店名:燒肉中山
用餐日期:2021/3/9
餐廳類型:燒肉店
結帳金額:$2989(服務費10%)
人均消費:$1200~$1500
點餐方式:套餐為主,有單點
✿推薦:★★★★☆(4.5顆星)
✿短評:燒肉中山的新潮裝潢很漂亮,而且座位是舒服的沙發卡座喲!
位在att10樓還能看到信義區夜景
食材發揮了很多創意,能加價升級的我都覺得好值得呀!!
#小0精選台北套餐燒肉店
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#小食記開始
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#燒肉中山,在#信義區主打「高空橘紅夕陽餘暉」
「科幻系百萬夜景」的日式套餐燒肉


3月是吃吃喝喝的一個月份
明明只有室友ㄉ生日
但不知為何常常在吃東西
室友的喜好很簡單
只喜歡燒肉、日式料理
所以這次他生日我就決定請他吃
我自己想吃很久的燒肉店😆😆
燒肉中山!!
燒肉中山算是很新的店,開不到一年?
我記得剛開幕的時候
我一直以為這家店在捷運中山站🤣🤣
阿哈哈哈哈哈結果竟然在信義區裡
#燒肉中山在Att的10樓!!
店外可以看到好美的101😍😍
坐到6樓之後再換成手扶梯10樓嚕
燒肉中山有一排窗邊位
據說位子是不能指定的
憑運氣或比較早到才有可能坐窗邊
而且下午時段來還能看到日落
室友出門有夠愛拖,所有沒坐到窗邊位😭
進店內的感覺不是一般讚讚
深色木頭跟金屬、深綠色牆面的搭配
讓我聯想到永心鳳茶也是這種走類似路線
來到座位很開心,雖然沒坐到窗邊
但也是個舒舒服服的卡座
而且沙發很高,看不到對面的人
完全可以好好享受2人世界呢😆

我今天請客!!!所以有先研究菜單
完全看自己想吃啥下去點的哈哈哈哈哈
先說我平常吃套餐是絕對不就單一品項去升級的🤣🤣
如果預算3000就直接點3000套餐
這次破例主要是因為在IG上看到
#革命烤肉飯!!!我深深覺得我如果沒有加價
只吃越光米我真的枉費此行
於是認真研究其他值得加價的東東

#我先點個GYU雙人經典套餐$1980
+革命烤肉飯129
+蘋果焙茶千層派149
+巨人海鮮399
+ 冷泡有機紅烏龍茶100
雙人套餐價位有
基本:1880/1980/2580
肉多:2880/3480(沒有暖食跟湯鍋)
平常會點2880那個🤣🤣
但吃燒肉想說吃來吃去差不多那樣
慶生的話,希望能多些讓人賞心悅目的漂亮東東
於是選1980再加點些可愛東東
以下介紹套餐內容物囉!
#沙拉:中山沙拉(凱撒)
生菜非常新鮮脆脆
生菜上頭鋪了一層刨過的乳酪起司
and脆脆烤過麵包塊
很好吃喔!一點都不馬乎
我第一次把燒肉店的沙拉吃完😋😋

#米食:越光米、革命烤肉飯129
耶!!!!我最期待ㄉ革命烤肉飯
有日本和牛、脆皮黑豬可選
今天的套餐肉品都沒和牛
所以選和牛!!長這樣!!
OMG和牛看起來超美味
搭配半熟蛋、焦糖洋蔥、醬汁
攪拌後濕濕潤潤的飯粒
每一粒米都恰好沾到蛋液🤤
一口吃下,真是太幸福啦~~~~
和牛的脂肪很香,吃起來是5分熟的軟嫩~♥️♥️
#暖食:焦糖明太子·蘋果·馬鈴薯千層
很有創意的作法!!
將馬鈴薯切片一層一層疊上去
感覺做工很搞剛...
但口感!!!!除了有一般馬鈴薯的綿密
更多了一層又一層的口感
搭配上面蓋ㄉ焦糖+明太子被被
一秒來到日式居酒屋
#湯鍋:大蛤·瀨祭·愛知縣柚子
湯有淡淡的獺祭清酒香!!
還喝得到一滴滴愛知縣柚子香
很清爽好喝!!!!!
吃烤肉好適合來玩蛤蠣湯徹底解膩
叫大蛤,是因為蛤蠣真的有大

#發酵優格冰棒+覆盆子玫瑰
燒肉中山自家的優格冰棒
檸檬跟優格微酸清爽,很解膩
搭配覆盆子玫瑰果醬,高級感++
好像嘴裡開出了花果園

#蘋果焙茶千層派149
蘋果焙茶千層派皮非常酥脆
香氣讓人受不了啊啊!!我喜歡蘋果派的甜膩
螞蟻人可能會覺得不夠甜🤣
通常吃甜點會搭配熱茶
而燒肉中山將焙茶做成冰淇淋!
回家翻照片才發現他們的小巧思(或是我多想了??🤣)

#冷泡有機紅烏龍茶+100
有機烏龍茶給一大瓶,好喝清爽、回甘~~
本來怕喝不完想帶回家
結果太順口一不小心喝光光
烏龍茶沒有茶澀,反而有一股淡淡清甜
#肉品來嚕!!!!!!沾料有椒鹽、烤肉醬
#黑安格斯牛小排

#黑安格斯羽下

#黑安格斯角切+伊比利豬肋芯
黑安格斯是牛小排,只不過用角切的方式
肉質會更加厚實飽滿

#伊比利豬

#豬頸肉(薄切松板豬)
我最愛的脆脆松板豬
#醉翁之意(精修牛肋脊芯)
用紹興酒跟水果醃漬過的牛肋條
肉質會更加軟嫩
我本來就好喜歡牛肋條~
脂肪的香氣可以讓我吃一大碗飯飯
#巨人海鮮399
尺寸跟夾子一樣長的超巨蝦子
還有肥肥澎澎干貝


海鮮有桌邊服務幫忙烤+去殼喔😍
巨大蝦頭有漂亮的蝦膏😋
干貝剖面真的美到不行!!!!

*當月壽星出示證件會有一杯
#舒芙蕾啤酒
使用優格及鮮奶打發的奶霜
很像麻古的芝芝奶蓋😋😋
我一滴都不放過!!!舔好舔滿
我們喝無酒精的Root Beer沙士
有點像黑麥汁ㄉ味道
沙士的氣泡搭配芝芝一起喝很爽!!
也有酒精版的黑啤酒

#打卡送雞脖子
烤完的肉有點單薄🤣🤣
吃不出什麼味道哈哈哈
沒事兒~不用錢的就隨意啦~
介紹完食物分享下#店內環境
燒肉中山廁所用的洗手乳是Aesop
烘手的機器還是dyson
小小細節感覺到店家的用心
(趕快去多洗幾次手~Aesop好香)

餐廳內的戶外夜景區,可以看到

點1980的套餐吃完小小心得
就是覺得稍微單薄了些
沒有吃好多肉肉的大大大滿足感
1980套餐的肉品其實都蠻常見的
雖然當下驚呼好吃好吃!!
但沒什麼記憶點...吃完就忘記了🤣🤣
#推薦喜歡吃燒肉的人
來燒肉中山直接點2880/3480套餐
或是點3人份套餐2人吃,才有吃肉的爽感喔!!
信義區燒肉新選擇✨✨
不再只有貴鬆鬆的乾杯了!!!
Att10樓就有漂亮又時髦的燒肉餐廳
菜單(2021)
菜單(2021)





餐廳資訊
餐廳資訊
店名:燒肉中山
電話:02 7743 2020
地址:台北市信義區松壽路12號10樓(ATT10樓)
營業時間:週一至週五17:30~24:00
週六週日11:30~16:00/17:30~24:00
中午|14:00最後進場、15:00最後點餐
晚間|22:00最後進場、23:00最後點餐
粉專:燒肉中山
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- IG:carlielinlin
- GMAIL:00bbegg@gmail.com
看完超想吃的!!!但你的側邊欄設定好像怪怪的,可能要調整一下唷~
這家看了覺得很心動誒!那個油花、那個肉串,擺盤都好美>////<
感謝版主分享,我都有衝動想趕快去朝聖了.
看到這些美食的照片口水就流了下來,肉油花分佈完美、海鮮的肉很飽滿。有機會一定會親自品嘗這些美食。感謝版主提供這麼不錯的店!